La deuxième Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture a lieu le 29 septembre 2021.
Lancée par l’Organisation des Nations-Unies en 2020, cette journée est l’occasion de rappeler que la lutte contre le gaspillage alimentaire constitue un levier pour assurer la sécurité alimentaire de tous, et en particulier des plus vulnérables, touchés par la pandémie du Covid-19.
Ressources :
- 15 conseils pratiques pour réduire le gaspillage de nourriture et devenir un héros de l’alimentation
- Plateforme technique sur l’évaluation et la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires
- Rapport 2021 du PNUE sur l’indice du gaspillage alimentaire
- Sélection de ressources sur le gaspillage alimentaire
Contribution aux ODD :
Site officiel : http://www.fao.org/international-day-awareness-food-loss-waste/fr/
